Az ételek, sütemények frissen tartására általában csomagolópapírt használunk. A csomagolópapír több méretben és kiszerelésben is kapható, ha viszont rendszeresen csomagolunk cukrászati termékeket, akkor a tekercses papír a legjobb választás.

Ha csak pénzügyileg nézzük, már akkor jól látható az előny. A tekercses papír általában 50 cm széles és több száz méter hosszú feltekert csomagolópapír. Ez a méret jól mutatja, hogy egy tekercs papír elég sok csomagolásra elegendő lesz, ha otthoni használatra vesszük, akkor akár több hónapra is elég lehet rendszeres csomagolás mellett is. Ha cukrászdáról van szó, akkor pedig egyéb alternatíva nem is igazán van, ugyanis a kis méretű csomagolópapírok drágák és kevésbé praktikusak.

A praktikussághoz azt kell végiggondolni, hogy minden süteményes csomagnak más és más mérete lesz, ezért eltérő méretű csomagolásra lesz szükség. Ezért jó a tekercses papír, mert olyan hosszú darabot vágunk le belőle mindig, amekkorára az adott csomaghoz éppen szükség van. Ez praktikus megoldás, mert nem kell több, különböző méretű csomagolópapírt beszereznünk, csak egy tekercs kell, minden mást meg tudunk oldani magunknak. A gazdaságosság itt is szerepet kap, nem keletkezik ugyanis lehulló darab, mint a fix méretű csomagolópapíroknál, nincs tehát pazarlás, nincs feleslegesen kidobott csomagolás, hanem a teljes tekercs felhasználható.